ننضف السمكه ونخرج منها القشر جيداً ونغسلها اكثر من مرا للتنضيف جيداً وبعدها نفتح السمكه ونضيف لها التوابل الملح والبهارات والامندوزي وبقبه التوابل من كل اطرافها وبعدها نشعل النار ونضيف زيت للطاوه

وننتضره إلى ان يحرق الزيت جيداً ونضعها بالطاوة ونقليها جيداً ومن كل الاطراف وبعد ماتستوي نخرجها من الزيت ونضعا بالصحن والف عافيه 😇

المقبلات ** نقشر الباذنجان ونضع له الملح ونقلي بالزيت ونضعه بالصحن......

ونغسل الطماطمه والخيار ونشيفهم ونضعهم بالصحن

ونغسل الخوخ ونضعه في الصحن 🙂بالعافيه