توضع الخضار المبشورة في وعاء العجن

نضيف البيض والبكنج بودر والدقيق وباقي المكونات الاختيارية حسب الرغبة تعجن وتقلب بحيث تصبح شبيهة بعجينة البان كيك في رخاوتها وعدم شدتها

يؤخذ مقدار من الخليط بواسطة ملعقة طعام ويقلى في زيت غزير

تقلب حتى تحمر من جميع الجهات.تقدم وبالهناء والعافية