في إناء واسع أضع جميع المكونات عدا الزيت والماء....

أخلط جميع المكونات بملعقة....

اضيف الماء بالتدريج وأعجن حتى أحصل على عجينه لينه ولزجه قليلآ.....

أضيف الزيت تدريجآ لحد ما تتماسك العجينه وتكون طريه جدآ....

أتركها تختمر لمدة ساعة...

اصفهن في صحن الفرن...

بعد الانتهاء من جميع العجين ادهن وجه الكروسان ببيض وفانيليا

ادخلها الفرن من الاسفل لحد الاستواء... بعد ذالك من الاعلى...

ارشهن بالشيرة او حليب مكثف او تترك بدون شي على حسب الرغبة...

وبالعااافية