نقلّي الدجاج بالطنجرة بالقليل من الزيت حتى ينشف ماؤه

نقطع الخضار حسب الرغبة ونقليها فوق الدجاج ونضع البهارات ومكعب الماجي والملح مع كوب ماء صغير ونغطيهم ونتركهم حتى يستوي الدجاج والخضار

نقطع الباذنجان شرائح ونقليها

عندما يستوي الخضار نغسل الارز ونضع نصف الكمية فوق الخضار مع عدم الحرك ثم نضع طبقة الباذنجان ومن ثم بقية الارز

نضع ٤ ونصف كوب ماء حتى يبدأ بالغليان ومن ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة حتى تنشف ماؤها وعندها يكون قد استوى الارز

نقلب الطنجرة فوق طبق التقديم وصحة وهنا

تقدم مع السلطة او اللبن