Ferdinánd tekercs
Szeretem ezt a receptet, mert több töltelékkel készíthetjük. Lehet :cukros, diós, kakaós, kókuszos, mákos, fahéjas. A tojás fehérjék is fel vannak használva, ha olyan tölteléket választunk. 👍😁
Ferdinánd tekercs
Szeretem ezt a receptet, mert több töltelékkel készíthetjük. Lehet :cukros, diós, kakaós, kókuszos, mákos, fahéjas. A tojás fehérjék is fel vannak használva, ha olyan tölteléket választunk. 👍😁
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztben a sót elkeverjük. A felfutott élesztős cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojássárgáját beletesszük a lisztbe. Jól kidagasztjuk, még sima tésztát nem kapunk. 1 órára meleg helyre tesszük letakarva, keleszteni.
- 2
Mielőbb jó lenne a tészta, felolvasztjuk a vajat a két cukorral. A fehérjét felverjük a két cukorral és a végén a kókuszreszeléket beletesszük. Enyhén olajozott nyújtódeszkára tesszük a tésztát. Nyújtófát is kiolajozzuk. Majd 0, 5 cm vastagra kinyújtjuk. /Megfelezzük a tésztát, ha kétféle töltelékkel csináljuk. /Az egyik felét jó vastagon lekenjük az olvasztott vajjal. Kis cukrot lehet még rászórni, aki édesebb szájú. Majd feltekerjük. /A kókusz előtt a vajjal megkenjük, és feltekerjük./
- 3
Majd szeleteljük 2-3 cm szélesre. A torta formát Kiolajozzuk, és szorosan egymás mellé pakoljuk a tésztát. Lekenjük az olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben 180 C fokon sütjük 20 percig sütjük. Ha kezd aranybarna lenni a tészta, akkor lekenjük az olvasztott vajjal. Sütés után, újból lekenjük a vajjal, majd letakarjuk konyharuhával. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)