મિકસ ડ્રાયફ્રુટ લચકો ખીર (Mix Dry Fruit Lachako Kheer Recipe In Gujarati)

Name: મિકસ ડ્રાયફ્રુટ લચકો ખીર (Mix Dry Fruit Lachako Kheer Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યકિત માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 ગ્લાસ દુધ; 1 વાટકી બાસમતી ચોખા; 8-10 ચમચી ખાંડ; ચપટી કેસર; 4 નંગ ઇલાયચી નો પાઉડર; 2 નંગ બદામ ની કતરણ; 2 નંગ કાજુ કતરણ; 4 નંગ પીસ્તા કતરણ; 8-10 નંગ કિસમીસ

Nehal Gokani Dhruna @Nehal_Gokani_Dhruna

Vadodara

#કૂકબુક
#સ્વીટ
શરદપુર્ણિમાં દિવસ નિમીતે એ મૈ સ્પેશ્યલ વાનગી બનાવી છેે ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ બની છે તમે પણ જરૂર થી બનાવા ની ટ્રાય કરજો

વધુ વાંચો

મિકસ ડ્રાયફ્રુટ લચકો ખીર (Mix Dry Fruit Lachako Kheer Recipe In Gujarati)

Nehal Gokani Dhruna @Nehal_Gokani_Dhruna

સાચવેલ

ઘટકો

40 મીનિટ

2 વ્યકિત માટે

1 ગ્લાસદુધ
1 વાટકીબાસમતી ચોખા
8-10 ચમચીખાંડ
ચપટીકેસર
4 નંગઇલાયચી નો પાઉડર
2 નંગબદામ ની કતરણ
2 નંગકાજુ કતરણ
4 નંગપીસ્તા કતરણ
8-10 નંગકિસમીસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મીનિટ

1

સૌ પ્રથમ ચોખા ન ધોઈ ને 2 કલાક પલાળી રાખો.
2

ત્યારબાદ ભાત ને થવા દો અને ભાત ને એકદમ ગરેલા બનાવવા ના છે.
3

ભાત એકદમ ગરેલા થઈ જાય એટલે એક ગ્લાસ દુધ નાખો.
4

ત્યારબાદ થોડીવાર દુધ ને ઉકેળવા દો અને પછી તેમા સ્વાદઅનુસાર ખાંડ નાખો અને થોડીવાર ફરી દુધ ઉકળવા દો.
5

ત્યારબાદ તેમાં ઇલાયચી પાઉડર અને પલાણેલા કેસર નાખો.
6

તૈયાર છે મિકસ ડ્રાયફ્રુટ લચકો ખીર.
7

ખીર ને થોડીવાર ફ્રિઝ માં ઠંડી થવા દો અને તેને એક બાઉલ માં સર્વ કરો.
8

ખીર માં ઉપર થી કાજુ,બદામ.પીસ્તા ની કતરણ અને કિસમીસ અને થોડુ કેસર ઉપર થી છાટો તૈયાર છે મિકસ ડ્રાયફ્રુટ લચકો ખીર.