تقطيع الخس تقطيع كبير ثم يوضع في وعاء ثم يتم قلي البرقر او النقت بالزيت او شويّ صدر الدجاج ثم يتم تقطيع التوست الى مكعبات

ويتم وضع التوست المقطع في مقلاه بمسحه زيت زيتون على النار لحين تغير لونها يتم وضع الرانش مع الزبادي وقليل من الملح وعصير الليمون وخلطها وسكبها فوق السلطة ✨عند الرغبة وضع ثوم مهروس ✨