كبده بالردة
#صدقة_جارية
اكلة مفيش أخف ولا أسهل ولا ألذ 😋 منها😉
الخطوات
- 1
نغسل الكبدة كويس بالملح والخل علشان ننزل الظفارة منها ونتبلها بالملح والليمون ورشة خل وكمون وبصل وثوم باودر ورشة الببركا وبصلة مبشوره وثوم مفروم ونسبها نص ساعة في التتبيلة
- 2
بعد نص ساعة من تركها في التتبيلة نجيب طبق ونحط فيه الرده ونقلب الكبدة في الردة مع الضغط عليها كويس اوي قبل ما ننزلها في زيت مغلي
- 3
لعمل المكرونة نجيب حلة ونحط فيها نص ملعقة ملح كبيره وملعقة زيت كبيرةونسبها تغلي ، اول ما تغلي ننزل فيها المكورنة وبعد ١٠ دقايق نشوفها لو استوت ارفعها وانزلها تحت الحنفية علشان اوقف عملية السوي واصفيها كويس بس علشان متلزقش في بعض احط في الحله ملعقة زيت ذره قبل ما انزل المكرونة
- 4
- 5
لصلصة المكرونة اجيب حله واحط فيها ٢ ملعقة كبيره زيت ذرة وانزل فيها الثوم والبصل المفروم واحمرها كويس اول ما لونها يبقي ذهبي اطشها برشة خل وانزل عليها عصير الطماطم المضاف له الصلصلة واسبها تتسبك كويس حوالي نصف ساعة اول ما تتسبك أحيائها بالملح والفلفل وانزلها علي المكرونة وااقلب كويس لحد ما تمتزج الصلصلة مع المكرونة كويس وارفعها علي نار هادية لمدة ٥ دقايق علشان تتسبك زي مااحنا شايفين في الصوره
- 6
- 7
طبعا البطاطس غنية عن التعريف بقشرها صوابع وانقعها في ملح وخل نص ساعة واقليها في زيت غزير
- 8
وبكدة تبقي عندي وجبة متكاملة العناصر الغذائية وبالف هنا😋
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



















التعليقات (2)