Pretzel
Pretzel adl sejenis roti yang berasal dari Jerman. Kue ini gampang bikinnya dan rasanya juga enak. Tekstur diluar kering dan dalamnya lembut. Kebetulan si bocah minta dibikinin, jadinya ini pertama kali eksekusi. Bentuknya masih belum cantik tapi si bocah happy sekali bantuin melintir2 adonan menjadi simpul..
Pretzel
Pretzel adl sejenis roti yang berasal dari Jerman. Kue ini gampang bikinnya dan rasanya juga enak. Tekstur diluar kering dan dalamnya lembut. Kebetulan si bocah minta dibikinin, jadinya ini pertama kali eksekusi. Bentuknya masih belum cantik tapi si bocah happy sekali bantuin melintir2 adonan menjadi simpul..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan fermipan dengan air hangat. biarkan 5 menit sampai berbuih. lalu tuangkan semua sisa bahan. aduk sampai rata. biarkan sampai mengembang double sekitar 1 - 2 jam.
- 2
Bagi adonan menjadi 8 bagian. pelintir adonan memanjang dan bentuk simpul dengan 3 lubang di tengah
- 3
Rebus air dan baking soda. jangan sampai mendidih, kecilkan api.
- 4
Masukkan pretzel ke dalam air panas. sekitar 10 detik. balik satu kali saja. tiriskan langsung tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
- 5
Olesi atasnya dengan telur kocok lalu taburi garam kasar. panggang sampai matang kecoklatan. saya pake otang sekitar 45menit dengan api besar.
- 6
Keluarkan dari oven. biarkan dingin agar pretzel mudah dilepas dari baking paper. saat masih panas pretzel menempel di baking paper jadi biarkan bbrp saat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar