Lereszelem az almákat és hagyom kicsit állni, hogy eresszen levet (ha édes az alma, lehet egy fél citromot facsarni a reszelt almához).

Csinálok egy palacsintatésztát kicsit hígabbra, kinyomkodom az almából a levet és hozzáadóm a palacsinta tésztához, összekeverem jöhet is a sütés.

2 kanál olajban megsütöm és mikor kivettem, rakok rá cukros fahéjat (persze mindenki ízlés szerint).