A tarja szeleteket ki klopfolom egy kicsit, majd sózom borsozom. A krumplit, cukkinit meghámozom majd felkarikázom. A paradicsomot felvágom, és a hagymát megpucolom és felkarikázom. A tepsi aljára teszem először a krumplit/cukkinit majd rá a hagymakarika, és a paradicsom. A végén ráhelyezem a hússzeleteket, amit a végén sörrel leöntöm, és egy kis olívaolajjal. Légkeveréses sütőben 180°C-on 1 óráig sütöm. 😊