Karalábéleves

Name: Karalábéleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 fej karalábé; 2 db petrezselyemgyökér; 2 db sárgarépa; 10 dkg rizs; 2 dl tej; 2 db erőleves kocka; 1 db csirke leveskocka; ízlés szerint petrezselyemzöld; ízlés szerint étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db tojássárgája

Kitti Györfi @kitku_1981

Debrecen

Karalábéleves

Kitti Györfi @kitku_1981

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 adag

3 fejkaralábé
2 dbpetrezselyemgyökér
2 dbsárgarépa
10 dkgrizs
2 dltej
2 dberőleves kocka
1 dbcsirke leveskocka
ízlés szerintpetrezselyemzöld
ízlés szerintétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A zöldségeket megtisztítom és apró kockákra vágom. Kevés olajon megfuttatom.
2

Kb. 10 perc párolás után felöntöm 2 liter vízzel, hozzáadom a leves kockákat és fűszerezem sóval, borssal. Amikor a zöldségek félig megpuhultak, hozzáadom a rizst. Megszórom petrezselyemzölddel.
3

A tejhez adom a tojássárgáját, összekeverem és a leveshez adom. Jó étvágyat hozzá!