स्टफ्ड आलू पनीर सब्जी (stuffed aloo paneer sabzi recipe in Hindi)
#left आज हमने बचे हुए उबले आलू और थोड़ा सा पनीर भरकर सब्जी बनायी है जो कि देखने में बिल्कुल एग करी जैसी हैं और स्वाद में बहुत ही टेस्टी है।
स्टफ्ड आलू पनीर सब्जी (stuffed aloo paneer sabzi recipe in Hindi)
#left आज हमने बचे हुए उबले आलू और थोड़ा सा पनीर भरकर सब्जी बनायी है जो कि देखने में बिल्कुल एग करी जैसी हैं और स्वाद में बहुत ही टेस्टी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छीलकर, चाकू से बीच से दो हिस्सों में काट लें, और एक चम्मच की सहायता से आलू को अच्छे से स्कूप करे।
- 2
फिर एक बाउल मे पनीर को डालकर अच्छे से मैश कर ले और सभी कटे हुए आलुओ में अच्छी तरह से दबा दबा कर सेट कर ले।
- 3
फिर एक कढ़ाई या पैन में थोड़ा तेल डालकर गरम करे और उसमें बने हुए आलुओ को अच्छे से फ्राई करे ।
- 4
फिर एक कढ़ाई में तेल को गरम कर ले और उसमें लौग काली मिर्च डाले और टमाटर प्याज़ का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भूने, फिर उसमे सभी सूखे मसाले और मलाई डालकर अच्छी तरह से धीमी आँच पर तेल छोड़ने तक पकाये, फिर उसमे आलू डालकर अच्छे से मिलाए और पानी आवश्यकतानुसार डालकर 4-5 मिनट तक पकाये और गैस बन्द कर दे ।
- 5
फिर एक प्लेट में निकाल कर सभी लोगों को सर्व करे, ये सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट हैं, देखने में बिल्कुल एग जैसी लगती है।
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