هضيف ٢ كوب سكر و اقلب لحد ما يدوبوا خالص و هفضل ااقلب شويه هضيف المستكة و ماء الورد و هقلب على نار هاديه حوالي ١٥ دقيقة تاني و بعدين هطفي خلاص و في صينيه فيها نشا هضيف الخليط و هو سخن و على الوجه البندق وهضغط عشان يدخل في الخليط هسيبه يبرد خالص و هقطعه و احط كل قطعه في نشا و عشان ما نبهدلش الدنيا بيه نقدر نحطه في اوراق الكب كيك زي كدا

و نقدر نحفظه في الثلاجة لو اتفضل منه حاجة تحفة و احلى من بتاع بره كمان اهم حاجة حذاري المستكه تزيد فيه هيمرر و هيبوظ