نغسل الدجاج جيدآ ونشوح البصل والثوم في ٢م ك زيت الي ان يتغير لونه ويصفر نضيف الجزر ونقلب ثم نضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف الطماطم والبهارات ونقلب الي ان يتغير لون الدجاج نضيف كوب ماء ساخن يغطي الدجاج فقط ونتركه يستوي نصف سواء

ثم نضيف الرز بعد غسله وقصاد كل كوب رز كوب ماء ونغطيه الي ان يستوي وتقدم مع سلطة الخيار بالزبادي وبالف عافيه