Bolu Kukus Mekar Anti Gagal (Tanpa Air Soda)

Name: Bolu Kukus Mekar Anti Gagal (Tanpa Air Soda)
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Gula pasir (me :180gr); 200 gr Tepung Terigu; 50 gr Tepung Maizena; 250 ml Susu Cair; 1 sdt SP/Ovalet; 1 biji Telur; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt Baking Powder (me : 1/4 sdt BP double Acting); sesuai selera Pewarna

nita @nita29

Makassar

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal (Tanpa Air Soda)

nita @nita29

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

200 grGula pasir (me :180gr)
200 grTepung Terigu
50 grTepung Maizena
250 mlSusu Cair
1 sdtSP/Ovalet
1 bijiTelur
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtBaking Powder (me : 1/4 sdt BP double Acting)
sesuai seleraPewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali Baking Powder dan Pewarna Makanan. Mixer sampai kental berjrjak dengan speed tinggi 10-15 menit.
2

Setelah itu rendahkan speed mixer, masukkan Baking powder mixer dengan kecepatan rendah sebntar saja sampai tercampur.
3

Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup kukusan dengan kain agar airnya tdk jatuh ke kue.
4

Ambil sedikit adonan berikan pewarna. Campur rata. Lalu taruh adonan ke dalam cetakan bolu kukus.
5

Kukus kue kurang lebih 10-15 menit dengan api besar. Setelah itu angkat dan kluarkan dari cetakan. Dinginkan. Simpan di wadah tupperware agar kue tidak kering