نسخن الزبدة والزيت ونقلب البصل على نار متوسطة.

نضيف الثوم والزعتر البري والبقدونس والأوريجانو. نقلب ثم نضيف الفطر. ونقلبه لعدة دقائق.

نضيف الطحين ونستمر في التحريك لعدة دقائق إضافية.

نضيف الماء وندعه يغلي. ثم نخفض الحرارة ونغطي القدر ونخفض الحرارة وندعه يطبخ لمدة ١٠ دقائق.

نضيف الكريمة وندعه يطبخ لمدة ٥ دقائق إضافية. نضيف الملح والفلفل.

الخلط اختياري. في حال الرغبة في خلط الشوربة يرجى إزالة عرق الزعتر قبل البدأ. صحة وهنا🍄❤