Sambal Kentang Ati Ampela
Resep: Bunda Rayyan
Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) program barunya Cocomtang. Bagus bgt programnya nih buat org baru seperti saya, jd bs lebih mengenal member Cocomtang.
Salah satu cookpaders yg terpilih adalah Bunda Rayyan, resep2 punya bunda ini bikin ngiler semua, sampe bingung mau recook yg mana.
Bikin yg bahannya sudah ready aja deh, sambal kentang ati ampela (di resep pakai buncis, tp saya lagi ga ada stoknya), takaran cabenya saya kurangi mengikuti selera saya.
Makasih Mba Ima (Bunda Rayyan) sharing dan resep2mu sangat menginspirasi.
Sambal Kentang Ati Ampela
Resep: Bunda Rayyan
Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) program barunya Cocomtang. Bagus bgt programnya nih buat org baru seperti saya, jd bs lebih mengenal member Cocomtang.
Salah satu cookpaders yg terpilih adalah Bunda Rayyan, resep2 punya bunda ini bikin ngiler semua, sampe bingung mau recook yg mana.
Bikin yg bahannya sudah ready aja deh, sambal kentang ati ampela (di resep pakai buncis, tp saya lagi ga ada stoknya), takaran cabenya saya kurangi mengikuti selera saya.
Makasih Mba Ima (Bunda Rayyan) sharing dan resep2mu sangat menginspirasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu potong dadu, cuci bersih kemudian goreng hingga matang
- 2
Cuci bersih ati ampela. Lalu rebus, beri 2 lembar daun salam dan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Masak sampai matang, lalu potong2.
- 3
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan daun salam dan serai. Tambahkan air secukupnya, masukkan ati ampela, tambahkan garam, gula, penyedap. Cek rasa. Masak hingga air agak menyusut.
- 4
Masukkan kentang, masak sampai air benar2 menyusut. Cek rasa, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar