الخطوات
- 1
نطلع البياض بالباتور تحت حمام مائي مع ملعقة صغيرة ملح حتى يصبح رغوة متماسكة ثم نظيف السكر تدريجيا و الملون الغذائي و افاني و نستمر فالخفق حتى يذوب السكر.باه تتأكدي انها طلعت مليح قلبي الصحن مايسيحش الخليط
- 2
نحضر مول و نفرشو بورق الطهي ثم نعمر القمع الحلواني و نشكل الاشكال لي حبيت و ندخلو للفرن يكون ساخن جدا لكن مع ندخلو نقص لدرجة حرارة الفرن حتى يكاد ينطفئ و نحطو من فوق. و يأخد وقت ساعة و ربع باه يطيب بدون فتح باب الفرن
- 3
نصيحة باه ينجح لازم يكون السكر ضعف البياض يعني الميزان ضروري مثلا 50غ بياض بيض مع 100غ سكر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13849386





التعليقات (12)