ثم نبدأ في عمل التتبيلة بوضع بشر البصل والثوم وعصير الليمون وتصفيتهم جيدا بمصفاة ضيقة وأخذ العصارة فقط ثم إضافة باقي مكونات التتبيلة ومزجها جيدا واضافتها لقطع الدجاج بالتساوي وتقليب الدجاج حتى يتبل جيدا ثم توضع في كيس ونتركها في البراد على الأقل ساعتين قبل القلي

في هذه الأثناء نضع الزيت على النار حتى يسخن جيدا ويكون حارا قبل القلي ثم نضع قطع الدجاج قطعة قطعة في الخلطة السائلة ثم الجافة ثم نضعها في الزيت ولابد أن تكون درجة الحارة مرتفعة حتى تتماسك الطبقة الخارجية بشكل ممتاز وننتظر حتى يستوي تقريبا ١٠ دقائق

ويقدم مع البطاطس والكاتشب والثومية او حسب الرغبة وبالعافية للطريقة صوت وصورة بالتفصيل تابعوني على قناتي أكل ودردشة على اليوتيوب أتمنى لكم تجربة رائعة للوصفة