معكرونة البشاميل بالذرة والزعتر
دايماً بعمل مكرونة بالبشاميل عالطريقة المعروفة للجميع بس اليوم حبيت أجربها بالزعتر طلعت كتييييير طيبة حبيت أشاركم تجربتي بتمنى تجربوها ♡♡
معكرونة البشاميل بالذرة والزعتر
دايماً بعمل مكرونة بالبشاميل عالطريقة المعروفة للجميع بس اليوم حبيت أجربها بالزعتر طلعت كتييييير طيبة حبيت أشاركم تجربتي بتمنى تجربوها ♡♡
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طبعاً بنسلق المعكرونة وبنضيف لمية السلق ملح ومعلقة زيت ورشة فلفل أسود وبنغسلها بماء بارد وبنصفيها وبنتركها جانباً.
- 2
بنقطع البصلة مربعات وبنقليها شوي بزيت قليل وبنضيف الذرة المسلوقة وبنقلب وبنضيف عليهم صدر الدجاج المقطع واخر شي البهارات ملح وفلفل أسود وبهار دجاج حسب الرغبة وعندما تختلط النكهات طفي واتركيه جانباً.
- 3
البشاميل: نضع الزيت والسمنة في طنجرة صغيرة على نار هادئة ثم نضيف الدقيق ونقلب بسرعة حتى يتغير لونه ثم نضيف الحليب السائل ونحرك جيداً وبسررعة نخفض الحرارة اكثر ونضيف الملح ورشة صغيرة فلفل اسود والجبنة والماجي ونحرك جيداً حتى تذوب الجبنة.
- 4
نضيف المعكرونة المسلوقة للبشاميل ونمزجهم مع بعضثم ندهن الصينية بالقليل من زيت المازولا او السمن ونسكب الطبقة الأولى معكرونة والثانية الدجاج بالذرة والثالثة معكرونة أكيد.
- 5
ندخلها عالفرن درجة حرارة عالية 250 درجة فوق وتحت طبعاً بالأول بنحمرها من تحت وبنرش على وجه المعكرونة زعتر يابس وبنحمرها متل مابدنا. وصحتين وعافية😋😍
- 6
البشاميل لو طلع سميك شوي بتكوني كترتي طحين بالمعلقة انتبهي لهالشغلة وازا سار ضيفي كاسة مي عادية.☺
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات