Krumplilángos
Szeretem készíteni, mert akár maradék burgonyapüréből másnap is pillanatok alatt összelehet hozni.
Krumplilángos
Szeretem készíteni, mert akár maradék burgonyapüréből másnap is pillanatok alatt összelehet hozni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát meghámozom, felvágom és felteszem sós vízbe főzni.
- 2
Ha megfőtt leszűröm, összetöröm, kihűtöm.
- 3
Annyi liszttel és szükség szerint kevés sóval dolgozom össze, hogy jól nyújtható rúd formává álljon össze.
- 4
Olyan darabokra vágom, hogy ha kinyújtom 1 palacsinta méretet kapjak. Fontos hogy alaposan lisztezett deszkán dolgozzunk, hogy ne tapadjon le a tészta. Ellapogatom az első darabkát szép kerekre a formált tésztát kinyújtom és itt-ott bevagdalom.
- 5
A palacsintasütőt szilikonecset segítségével olajjal v. olvasztott zsírral kikenem és abban sütöm ki a lángosomat.
- 6
Míg az lángos egyik oldala sül, aközben ellapogatom a következő tésztát, megfordítom a palacsintasütőben lévőt és kinyújtom a következő lángost.
- 7
Kiveszem a készet, és folytatom a műveletet egészen addig míg a a tésztám el nem fogy.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek