شاورما

Name: شاورما
Yield: ٤
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كيلو صدر حبش أو دجاج; 1/2 كوب ماء; 1/2 كوب زيت قلي; شوية زيت زيتون; معلقة كبيرة خل; معلقتين بهار شاورما; معلقة كبيرة بهار دجاج; معلقة ملح; معلقة صغيرة فلفل اسود; معلقة صغيرة شطة; معلقة صغيرة بابريكا; 1/2 معلقة صغيرة حب هان مطحون; 2 معلقة كبيرة لبن; 2 معلقة كبيرة زبدة; 2 معلقة كبيرة صلصة; 4 ضروس تومة كبار مدقوقات; 1 فلفل أخضر; عصير ليمونة

صابرين حجازي @sabreen91

#شاورما

اقرأ المزيد...

شاورما

صابرين حجازي @sabreen91

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوصدر حبش أو دجاج
1/2 كوبماء
1/2 كوبزيت قلي
شوية زيت زيتون
معلقة كبيرةخل
معلقتينبهار شاورما
معلقة كبيرةبهار دجاج
معلقةملح
معلقة صغيرةفلفل اسود
معلقة صغيرةشطة
معلقة صغيرةبابريكا
1/2 معلقة صغيرةحب هان مطحون
2 معلقة كبيرةلبن
2 معلقة كبيرةزبدة
2 معلقة كبيرةصلصة
4 ضروستومة كبار مدقوقات
1فلفل أخضر
عصير ليمونة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع المكونات مع بعض
2

نضعها على الحبش او الدجاج
3

نتركه اقل شي ساعة ويفضل قبلها بليلة
4

نقطع بصلة ونضع عليها زيت قلي ونضعها على النار ونحرك حتى يذبل البصل
5

نضيف الدجاج المتبل او الحبش ونحركه ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى الاستواء