نضع في إناء ساخن على النار الزيت والبصل ونقلبهم ثم نضع باقي المكونات ونقلب ثم نضع السبيط مع التقليب ويترك قليلا على النار

نضع البهارات كلها ونقلب الخليط ونضعه في الفرن وبعد قليل نضع القليل من الملء ونتركه ايكامل السواء ثم نخرجه من الفرن بعد تحميره من الوجه ويقدم مع أرز السمك