Saus Veloute
Lanjutan dari 5 Mother sauce😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang-bawangan, lalu tumis hingga harum. Bawang putih dulu hingga harun dan kecoklatan, lalu bawang merah.
- 2
Masukan kaldu kedalam tumisan, masukan garam, merica dan pala bubuknya, aduk hingga rata.
- 3
Masukan roux dan atur kekentalannya.
- 4
Bila sudah matang beri perasan jeruk lemon, aduk hingga rata, saring dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13865853
Komentar