Kaldu Brown Stock

Taufiq Fahrul Fathurrahim @cook_26427891

Ada juga loh kaldu brown stock tapi hanya untuk saus, dibuat dari tulang kaki sapi dipanggang didalam oven atau dibakar diatas bara api loh, nah kali ini kita pakai yang dioven saja ya😊.

Lebih banyak

Kaldu Brown Stock

Taufiq Fahrul Fathurrahim @cook_26427891

Ada juga loh kaldu brown stock tapi hanya untuk saus, dibuat dari tulang kaki sapi dipanggang didalam oven atau dibakar diatas bara api loh, nah kali ini kita pakai yang dioven saja ya😊.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tergantung

1/2 kg- Tulang kaki sapi
2 buah- Wortel
1 siung- Bawang bonbai
2 batang- Seledri

Tersimpan

Cara Membuat

tergantung

1

Potong-potong wortel, seledri dan bawang bombainya.
2

Masukan tulang dan semua bahan kedalam oven dengan suhu 200°C selama 30 menit.
3

Bilas sudah gosong, masukan kedalam sauce pan dan rebus selama 45 menit.
4

Bila sudah, saring dan siap disajikan. Lapisi tisue dahulu saringannya.