نحضر التمن حتى للكبه وننطبخه ونضع الزيت قليل على الجدر ونننتضره إلى أن يحرق ونطبك التمن وبعد مايمص الماء راح نقصه ثم نضع عليه رشه ملح ورا مايكمل نحضر

حشوه الكبه نثرم البصل ناعم وبعدها نثرم الكرفس ناعم وبعدها نضع الزيت على الطاوه ونشعل الطباخ ونحمس الكرفس والبصل ثم بعدها نضع التوابل البهارات والملح وبهارات كبه ثم نبقي نقلبها جيداً نقلي المكونات جيداً بالزيت حتى تصبح جاهزه الحشوه وبعدها........ نضع التمن ونعجنه بالمعجانه او باديكم حسب ماترغبون ونضع العجين الكبه دوائر او طوال حسب الرغبه وندلكهم ونضع الحشوه عليهم ونعملها جيداً

ثم نقلي الكبه بالزيت المفركع الحارق ونحمسه جيداً بالزيت إلى الاستواء ونخرجهم ومليون عافيه 🙂🙂