مصقعة باذنجان وزهرة وبطاطس 🍆🥔

Name: مصقعة باذنجان وزهرة وبطاطس 🍆🥔
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 باذنجان مقطع دوائر 🍆; 3 بطاطس مقطع دوائر 🥔; 1 زهرة; 1 فلفل رومي مقطع دوائر; 1 طماطم مقطع صغير 🍅; 1/2 بصلة مقطعة صغير 🧅; معجون طماطم 🥫; 1 قشطة; 2 ملقعة كبيرة جبن سايل; ملعقة صغيرة مايونيز 🥄

حسـنْاءَ 👩🏻‍🍳 @Sunneta

الرياض, منطقة الرياض‎, المملكة العربية السعودية

#صدقة_جارية
#الشيف_الذهبي
#باذنجان
#طريقتي
#مصقعه

اقرأ المزيد...

مصقعة باذنجان وزهرة وبطاطس 🍆🥔

حسـنْاءَ 👩🏻‍🍳 @Sunneta

الرياض, منطقة الرياض‎, المملكة العربية السعودية

#صدقة_جارية
#الشيف_الذهبي
#باذنجان
#طريقتي
#مصقعه

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

٤ اشخاص

2باذنجان مقطع دوائر 🍆
3بطاطس مقطع دوائر 🥔
1زهرة
1فلفل رومي مقطع دوائر
الصوص الاحمر 🥫:
1طماطم مقطع صغير 🍅
1/2بصلة مقطعة صغير 🧅
معجون طماطم 🥫
الصوص الابيض 🥣:
1قشطة
2 ملقعة كبيرة جبن سايل
ملعقة صغيرة مايونيز 🥄

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

تقطيع الباذنجان والبطاطا والفلفل الرومي الاخضر لدوائر وقليها بالزيت ثم قليّ الزهرة
2

طبخ البصل والطماطم ليتسبكّ ثم وضع معجون الطماطم والملح والفلفل 🧂
3

وضع قليل منه في صينيه ووضعه طبقه من الباذنجان والبطاطس والفلفل ثم الصوص الاحمر ثم الزهرة
4

يتم وضع الزهرة في الطبقة الاخيرة
5

الصوص الابيض : علبة قشطة وملعقتين من جبن السائل وملعقة صغيرة من المايونيز وخلطهم ووضعها فوق الخضروات ثم وضع الصينية بالفرن 🍲
6

بـَ العـافيـَة ♥️