Egy nagy tepsiben piskótát sütök, még melegen feltekerem. Ha kihűlt, megkenem baracklekvárral. 1 órára hűtőbe teszem, majd felszeletelem a piskótatekercset.

A krémhez a habtejszínt 1 csomag zselatinnal felverem, hozzákeverem a joghurtot és még egy csomag zselatint. Kemény habbá verem az egészet.

Egy nagy tálat folpack-al kibélelek jó vastagon, kirakom az alját és az oldalát piskótatekerccsel.

Beletöltöm a kész krémet, és a tetejét is kirakom piskótával. Ráhajtom a kilógó fólia részt. Ráteszek egy tányért, és egy kevés nehezéket. Egy éjszakára hűtőbe teszem.

Másnap kifordítom egy tálcára a tortát a formából, és lehúzom róla a fóliát.

A margarint kikeverem a porcukorral, ezzel teljesen átkenem a tortát egyenletesen. 2 órára visszarakom a hűtőbe.

Egy Barbie baba lábait betekerem folpack-al, és a torta közepébe szúrom. Tetszőlegesen díszítem fondanttal, marcipánnal, vagy krémmel.