A rizst főzöm meg legelőször. Néha már előző este, hogy ne legyen forró. 😃

A húst, a rizst, a tojásokat egy tálba helyezem. Rászórom a pirospaprikát, sózom, borsozom és összegyúrom.

A paprikákat megmosom, kicsumázom. Megtöltöm őket hússal és egy edény aljába helyezem. A maradék húsból gombócokat készítek. Azokat is a tálba helyezem.

A sűrített paradicsomot felöntöm fél liter vízzel. Majd ezt és a pardicsomlevet ráöntöm a húsra és a paprikákra. Alágyújtok. Sózom, borsozom, 2-3 kanál cukrot szórok bele.

Összefőzöm őket. Kb. 50 perc alatt készre fő. Ekkor feloldom a keményítőt 1 dl vízben és hozzáöntöm. Összeforralom és már kész is.

Nálunk főtt krumplival a nyerő, de magában is finom, vagy kenyérrel. 😊