आलू प्याज़ की सब्ज़ी (aloo pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू धोकर उबाल लें । और साथ ही एक भगोनी में टमाटर भी उबाल लें।
- 2
अब टमाटर की स्किन निकाल कर मिर्ची ओर अदरक के टुकड़े के साथ पीस ले।
- 3
प्यूरी तयार होने के बादराई जीरा का छौंक लागए ओर उसमे प्यूरी डाल दे । प्यूरी को पकने दे जब तक तेल ना छूट जाए ।
- 4
अब इसमें सभी तरह के मसले डाल दे और मलाई भी डाल दे। अब प्याज़ के बड़े टुकड़े कर के डीप फ्राई करें ।और आलू और प्याज़ को ग्रेवी में मिला दे और पकने के लिए छोड़ दे थोड़ा सा पानी डाल कर।
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