सर्व प्रथम लौकी धुवून, किसून घ्या

एका कढईत तूप घालून लौकी किसलेली टाकून थोडी तुपावर होवू द्यावी पाणी सुकत पर्यंत, साईड ला दूध तापवायला ठेवा

पाणी सुकले की त्यात दूध टाका, दूध कमी वाटत असल्यास अजुन टाकू शकता दुधात लौकी चांगली शिजू द्यावी दूध आटत पर्यंत 15 मिनिट तरी

आता दूध आटत आले की त्यात साखर टाका साखरेला पाणी सुटेल पाणी उडत पर्यंत होवू द्या हलवा घट्ट आला म्हणजे होत आला

आता वेलची पावडर व सुका मेवा टाकून मिक्स करा व गॅस बंद करा

आता मस्त हलवा तयार आहे