كرواسون بعجينه قطنيه بدون زبده

Name: كرواسون بعجينه قطنيه بدون زبده
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب حليب; 2 معلقه كبيره خميره; معلقه كبيره سكر; 2 بياض بيض; ½ كوب زيت; 5 كوب دقيق; ½ معلقه صغيره بيكنج بودر; رشه ملح

Ahd Raafat @cook_15855461

مصر

كرواسون بعجينه قطنيه بدون زبده

Ahd Raafat @cook_15855461

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبحليب
2 معلقه كبيرهخميره
معلقه كبيرهسكر
2بياض بيض
½ كوبزيت
5 كوبدقيق
½ معلقه صغيرهبيكنج بودر
رشهملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع المواد السائلة ونقلب ثم نضع الدقيق مع الملح والبيكنج بودر بالتدريج مع العجن لمدة خمس دقايق
2

تتكون عجينه طريه مش بتلزق فالايد ونترك العجين ليختمر لمدة ساعه
3

ونفرد العجين مستطيل ونقطع مثلثات ونضع الشوكولاته ونلف من الجنب الاكبر للاصفر
4

وندهن الوجه صفار بيض مع معلقتين حليب ثم يخبز فى فرن ساخن ١٨٠ درجة لمده ٢٠ دقيقه ونشغل بعد كده الشوايه حتى ياخذ لون ذهبي وبالهنا