Natillas de café
Las hice y se me olvidó hacerle fotos a los pasos y luego cuando las tenía enfriando me fui y casi no me dejan ni una para probarlas. Súper súper ricas. Besitossss y como repetiré subiré más fotos. Se que la foto está no es buena. Son natillas aptas para celíacos porque están hechas con maizena
Natillas de café
Las hice y se me olvidó hacerle fotos a los pasos y luego cuando las tenía enfriando me fui y casi no me dejan ni una para probarlas. Súper súper ricas. Besitossss y como repetiré subiré más fotos. Se que la foto está no es buena. Son natillas aptas para celíacos porque están hechas con maizena
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner un cazo al fuego con la leche, azúcar y sal. Mientras se calienta, batir los huevos bien batidos.
- 2
Cuando los huevos están muy batidos añadir la maizena e ir integrando hasta que esté completamente homogenea la mezcla. Añadir entonces el café y batir hasta incorporar todo.
- 3
Sin parar de batir añadir la leche del cazo. ¡Muy importante! No parar de batir, sino el huevo se cuaja. Volver con la mezcla al fuego muy muy muy bajito y remover hasta que se haga una mezcla espesa.
- 4
Servir en cuencos individuales y dejar en la encimera hasta que se enfríe. Una vez frío, meter en la nevera.
- 5
Para servir, añadir nata montada y chocolate puro rayado por encima. Es un toque diferente y muy rico. Hacer natillas es fácil.
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Comentarios (3)
No pone nada de maizena .
Pero en lanpreparacion se nombra y no sé cuánta hay q agregar!! Gracias!