Singkong thailand

Name: Singkong thailand
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong apuy; Daun pandan; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; 500 ml air; 2 sdm gula; 4 sdm skm (susu kental manis); 65 ml santan kara (1 bungkus); 400 ml air; 2 sdm maizena (kekentalan biaa disesuaikan); Daun pandan

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Lupa kalau punya singkong. Pas inget mau dibikin kolak kok bosen, coba cari-cari referensi bisa dibuat singkong thailand. First making singkong thailand, keluar dr zona nyaman kolak. Suami cocok, katanya ‘mantap bun’. Suami mah gitu, apa aja yg dimasak istri dibilang mantap. Hehe..

Lebih banyak

Singkong thailand

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 orang

500 grsingkong apuy
Daun pandan
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
500 mlair
Bahan fla
2 sdmgula
4 sdmskm (susu kental manis)
65 mlsantan kara (1 bungkus)
400 mlair
2 sdmmaizena (kekentalan biaa disesuaikan)
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas singkong, cuci bersih, dan potong kecil kecil atau sesuai selera.
2

Setelah itu, siapkan panci isi air dan tambahkan 1 sendok gula dan 1/2 sdm garam. Rebus sampe mendidih sampe singkongnya terlihat mekar.
3

Sambil menunggu singkong matang, siapkan panci yg lain untuk membuat flanya.
4

Isi panci dengan 400ml air, tambahkan gula, skm, aduk2 nyalakan kompor dan masukkan daun pandan.
5

Setelah mendidih masukkan santan kara dan tetap diaduk. Setelah dirasa sudah mendidih bisa tambahkan larutan maizena dan tetap diaduk sampe mengental. Jika tidak suka terlalu kental bisa kurangi larutn maizena.
6

Angkat singkong, tiriskan dan tata diwadah lalu siramkan flanya ke wadah. Bisa tambahkan parutan keju diatasnya jika suka. Lalu simpan dikulkas. Lebih nikmat dimakan saat dingin. Selamat mencoba 😊