نخلط جميع المقادير جيدا

ونكور الخليط ونضع بداخل كل كورة قطعة جبن

على النار نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضع كرات اللحم على نار هادئة مع التقليب المستمر

نتركها على نار هادئة حوالي ٢٠ دقيقة أو إلى أن تنضج

في صحن التقديم نضع اللبن وفوقه كرات اللحم ويمكن تزينها بالنعناع

وبالعافية