ثرمنه لحم ناعم وسلفناه ثرمنه البتيته والبصل والكرفس والطماطم وثوم خلينه المقلاة على النار وضفنه الزيت خلينه لمن سخن خلينه البتيته والبصل والكرفس والطماطم والثوم و اللحم المسلوك وحمسناه جيدا غسلنه الرز وخيناه فوك الحشوه والضفنه البهار والملح والليمون وخلطناهم جيدا

رحنه للسلق غسلنه وخلينه على نار لمن ذبل نزلناه من على النار نبدأ بلف بشكل جيد ونكمل على طريقة ونخليه على النار لقايت ما ينحمس ونضيف الماء ونتركه تنشف بعد مانشفت قللنه النار لمدة ربع ساعة نزلناه وخلينه بصحن التقديم الف عافية يارب