A tojásokat megfőzzük, és megpucoljuk.

A darált húst fűszerezzük. Jól összedolgozzuk.

Egy darab fóliára tesszük a húst majd elegyengetjük hogy egyforma legyen minden hol. A tojásokat a rátesszük a husi szélére, majd elkezdjük jó szorosan felcsavarni.

Kivesszük a fóliából és egy kiolajozott tepsibe rakjuk. Alufólia alatt sütjük 200 C fokon 30 percig. Kivesszük levesszük róla az alufóliát leöntjük a levét amit a husi eresztett majd vissza rakjuk még 15 percre 180 C fokon. Mikor megpirult a teteje kivesszük.

Feldaraboljuk savanyúsággal, burgonyapürével lehet fogyasztani. Jó étvágyat. 🙂