Pörkölt rizzsel

Name: Pörkölt rizzsel
Yield: 3-4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemellfilé; ízlés szerint Baconkocka; 1 db kis hegyes erős paprika; 1 db konzerv vörösbab; 1 db konzerv kukorica; 1 db paradicsom mártás; 1 db szecsuáni mártáspor; 1 pohár rizs; ízlés szerint Fűszerek; ízlés szerint só; ízlés szerint tárkony; ízlés szerint római kömény; ízlés szerint rozmaring; ízlés szerint gyömbér

Éva Tolnai @cook_evafebruar54

Szombathely

Pörkölt rizzsel

Éva Tolnai @cook_evafebruar54

Szombathely

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3-4 fő

1 kgcsirkemellfilé
ízlés szerintBaconkocka
1 dbkis hegyes erős paprika
1 dbkonzerv vörösbab
1 dbkonzerv kukorica
1 dbparadicsom mártás
1 dbszecsuáni mártáspor
1 pohárrizs
ízlés szerintFűszerek
ízlés szerintsó
ízlés szerinttárkony
ízlés szerintrómai kömény
ízlés szerintrozmaring
ízlés szerintgyömbér

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A baconkockát a felvágott hegyes erőspaprikával kicsit megpirítom. Aztán belerakom a kockára vágott csirkemellet. Felöntöm egy kis vízzel és addig párolom, míg puha nem lesz.
2

Amikor megpuhult a csirkemell beleteszem a paradicsompürét, a kukoricát, a vörös babot, kicsit forralom aztán a szecsuáni mártásport. Összeforralom és kész.
3

A rizst megmosom, egy kevés olajon pirítom, beleteszem a fűszereket, sót, gyömbért, római köményt, rozmaringot, tárkonyt (ezek szárított formában). Én a rizst kimérő pohárral 2, 5 szeres vízzel felöntöm, és puhára főzöm.