في قصعة نضع كل المكونات مع نصف كأس ماء ونحاول ملم العجين نضيف الماء تدريجيا مع قطع العجينةحتى تتلم

ثم تشكلها بشكل قرصة دائرية ثم نحلها بالحلال ونثقبها بالفرشاة في نفس الوقت نكون سخنت الطاجين تاع الحديد على نار متوسطة الحرارة