دجاج الماسالا

Name: دجاج الماسالا
Yield: 1 شخص
Cuisine: سعودية
Ingredients: صدر دجاج (مكعبات); 1/2 علبة زبادي; ملعقة كبيرة شراب ليمون; ملعقة صغيرة بابريكا; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة; ملعقة صغيرة بهار ماسالا; 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1/4 اصبع زبدة; حبتين طماطم; 1/2 حبة بصل صغيرة; 7 حبات كاجو; ملعقتين كبيرة معجون طماطم; ملعقة كبيرة ونصف سكر; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة ونصف كزبرة; ملعقة صغيرة ونصف بهار ماسالا; 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم; 1 كوب بلاستيك من كريمة الطبخ

علي @al0sh3

#ماسالا

اقرأ المزيد...

دجاج الماسالا

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه وربع

1 شخص

تتبيلة الدجاج:
صدر دجاج (مكعبات)
1/2 علبةزبادي
ملعقة كبيرةشراب ليمون
ملعقة صغيرةبابريكا
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةكمون
1/2 ملعقة صغيرةكزبرة
ملعقة صغيرةبهار ماسالا
1/4 ملعقة صغيرةزنجبيل
ملعقة صغيرةزيت زيتون
مكونات الماسالا:
1/4 اصبعزبدة
حبتينطماطم
1/2 حبةبصل صغيرة
7 حباتكاجو
ملعقتين كبيرةمعجون طماطم
ملعقة كبيرة ونصفسكر
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةزنجبيل
ملعقة صغيرةبابريكا
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرة ونصف كزبرة
ملعقة صغيرة ونصف بهار ماسالا
1/4 ملعقة صغيرةبودرة ثوم
1 كوببلاستيك من كريمة الطبخ

تم الحفظ

الخطوات

ساعه وربع

1

وضع الدجاج بالمقلاة الهوائية او الشواية 40 دقيقة
2

طبخ البصل والكاجو بالزبده إضافة الطماطم ومعجون الطماطم ومن ثم إضافة الملح والبهارات والسكر ثم كريمة الطبخ وتطبخ لمدة 15 دقيقة
3

وضع الماسالا بالخلاط لمدة 3 دقائق. وضع الماسالا والدجاج وتطبخ لمدة 5 دقائق على نار هاديه
4

بالعافية.