يوضع العدس بعد غسله والرز المطبوخ في طنجرة الضغط مع مرق اللحم ويضاف اليه الملح ويرفع على النار مدة نصف ساعة

يسكب الحساء بعد تمام النضج وتبريده في خلاط كهربائي ويتم طحن المزيج

يقلى البصل واللحم بالزبدة ويضاف الى الحساء المطحون مع رشة عصفر ناعم ويقدم ساخنا في طبق التقديم