A sárgaborsót többször átmossuk, átöblítjük. Feltesszük 2szeres mennyiségű vízzel főni. A vizet ízlés szerint sózzuk. Puhára főzzük. Az se baj, ha kicsit szétfő.

Ha puha a sárgaborsó, elkészítjük a rántást. 1 fej vöröshagymát olajon megdinszteljük. Rárakjuk a lisztet, és zsemleszínűre pirítjuk állandó kavargatás mellett. Levesszük a tűzhelyről, majd hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és felöntjük kb 1 dl vízzel, majd csomómentesre keverjük.

Ezután hozzákeverjük a főzelékhez, és összeforraljuk.