સૌ પ્રથમ સાબુદાણા અને સાંબા ને વારા ફરથી મીકસર માં એકદમ લોટ જેવુ પીસી લો ત્યારબાદ જરૂર મુજબ છાશ નાખી દો

ત્યારબાદ 4 થી 5 કલાક ડબ્બા માં પૈક કરી આથો આવા દો

ત્યારબાદ તેમાં ગરમ તેલ,સોડા અને સ્વાદઅનુસાર મીઠું નાખી એકદમ ચમચા વડે હલાવો

ત્યારબાદ ઈડલી મેકર ની કડાઈ માં પાણી મુકી ગરમ કરવા મુકો ત્યારબાદ ઢોકળા ની પ્લેટ માં તેલ ચોપડી લો અને ખીરૂ નાખો અને ઉપર થી મરચુ પાઉડર છાટો

તૈયાર છે ફરાળી ઢોકળા તેને એક પ્લેટ માં સર્વ કરો