Francia almatorta

Name: Francia almatorta
Yield: 6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g finomliszt; 100 g porcukor; 125 g vaj vagy margarin; 1 db tojás; 1/2 csomag sütőpor; 1 csipet só; 800 g alma (meghámozva, kimagozva); 3 ek kristálycukor; 1/2 kk őrölt fahéj; 3 db alma; 2 ek sárgabaracklekvár

Mária @m_rokova

Francia almatorta

Mária @m_rokova

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 fő

250 gfinomliszt
100 gporcukor
125 gvaj vagy margarin
1 dbtojás
1/2 csomagsütőpor
1 csipetsó
A töltelékhez:
800 galma (meghámozva, kimagozva)
3 ekkristálycukor
1/2 kkőrölt fahéj
A tetejére:
3 dbalma
2 eksárgabaracklekvár

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tészta hozzávalóit összekeverem, összegyúrom és hűtőbe teszem pihenni.
2

Addig elkészítem a tölteléket. Az almát meghámozom, kimagozom, kockára vágom, hozzáadom a cukrot, a fahéjat és addig főzöm, amíg az almakockák meg nem puhulnak. Ezután a tölteléket langyosra hűtöm.
3

A piteformát kivajazom. A tésztát kinyújtom, akkorára, amekkora a forma és kibélelem vele.
4

Utána a tésztára simítom a tölteléket.
5

A tetejére szánt almát meghámozom, vékony szeletekre vágom és kirakom vele a pite tetejét.
6

Előmelegített sütőben alsó-felső sütési módon 200 C fokon kb. 25 percig sütöm.
7

A lekvárt felforrósítom és lekenem vele a pite tetejét. A pitét még öt percre visszateszem sülni. Porcukorral meghintve tálalom.