ناخد صدر الدجاج ونقطعه قطع مربعة ثم ناخد جميع التوابل السالفة الذكر ونخلطها معه

ثم نضيف عليه عصير الليمون والبقدونس والقزبرة والثوم والموطارد ونخلط الجميع جيدا

ثم ناخد الفلفل والبصل ونقطعه على شكل مربعات وناخد عود الشواء ثم ندخل قطعة من الدجاج وقطعة من البصل وقطعة فلفل ونفس الطريقة حتى النهاية

ثم ناخد صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع فيها القطبان وندخلها الفرن مدة نصف ساعة

وبعد ذلك نقدمها في طبق التقديم وبالصحة والعافية