Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A bacon lepirításaval kezdem. Ha már elkezdett pirulni hozzáadom a 2 kisebb fej apróra vágott hagymát.
- 2
Ha szép pirult már a hagyma is hozzáadom a fűszerpaprikát. Ennél a résznél lejjebb vettem a hőfokot és miután átforgattam a bacon zsírjában a paprikát egy nagyon kevés vízzel felöntöm.
- 3
Hozzáadom a fűszereket. Mi fűszeresen főzünk és sosem mérem ki mennyit rakok bele. Így ez ízlés függően kerül bele. Miután átforgattam a fűszerekkel a húst és elkezd fehéredni felöntöm annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Fedőt teszek rá, majd 30-40percig főzöm. Ezután leveszem a fedőt magasabb fokozaton hagyom hogy elfőjje a levének nagy részét.
- 4
Mikor már csak egy kevés szaft maradt ráteszem az apróra vágott fokhagymát és úgy is főzöm egy keveset.
- 5
A rizst lepirítom egy kevés olajon amíg ki nem fehéredik teljesen. Sózom, borsozom majd felöntöm vízzel és 2db nagyobb babérlevelet megtörve hozzáadok. Miután puhára főtt kiveszem a babér leveleket és összekeverem a husival a rizst. Ennél a lépésnél én fűszerezek még 1x attól függően mi hiányzik még belőle. 🙂
- 6
Majd jöhet a rétegezés. Zsírral kikent sütőtálba belehelyezem az átmosott savanyú káposzta felét majd erre jön a rizseshusi arra pedig a káposzta másik fele. A tetejére egy kis dobozos tejföl. Erre még lehet szórni egy kevés bacont úgy nagyon szép és ízletes lesz. Sütőben 20 - 30percig 200 C fokon sütöm.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek