في وعاء نضيف البرغل وعصير الليمون وزيت الزيتون والبصل الأخضر.

تضيف الملح ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تمتص النكهة.

يضاف البقدونس تدريجياً ويخلط. يضاف الفلفل الاخضر ويخلط. تضاف الطماطم وتخلط. نضيف الخيار ونخلط.

نضيف النعناع المفروم ونخلط. يفضل تقطيع النعناع في النهاية قبل إضافته حتى يظل طازجًا ولا يتحول إلى اللون الأسود.

تُزين بالخيار والطماطم ، كما يمكنك إضافة ورقة أو اثنتين من الخس.

قدميها مباشرة بعد الخلط.