فطاير بحشوة البطاطا والمرتديلا
Alaa Alsamaraay @cook_8091285
فطاير بحشوة البطاطا والمرتديلا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتجهيز الحشوة نسلق4حبات بطاطا ثم تهرس جيداً مع اضافه ملح وفلفل اسود وملعقه صغيرة توم باودر وملعقه صغيرة بصل باودر وملعقتين طعام زبدة
- 2
لتحضير العجينه يضاف كوبين ماء دافئ مع اضافه الخميرة والسكر وحليب البودرة وكوبين من الطحين.تمزج المكونات جيدا تترك مده ١٠ دقايق تخمر
- 3
اضافه باقي المكونات الزيت والملح وباقي الطحين لخليط التخمير وتعجن جيدا للحصول ع قوام ناعم غير ملتصق باليد
- 4
ناخذ قطع من العجين وتفرد على شكل دائري وتقطع حسب الرغبه والحجم
- 5
نضع حشوة البطاطا في كل قطعه ملعقه طعام وتلف
- 6
تصف بصينيه مدهونه وتدخل الفرن على درجه حراره 250من تحت لحين التحمير ثم تحمر من فوق
- 7
خليط تلميع وجه الفطاير قبل الشوي عباره عن حليب سائل فقط.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13928066
التعليقات (5)