A kockára vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk. Rárakjuk a felszeletelt gombát, és fedő alatt lesózva pároljuk. Ha kiengedte a levét, hozzáadjuk a felszeletelt petrezselymet, borsozzuk. Fedő alatt tovább pároljuk.

Ha megpuhult a gomba, hozzákeverjük a lisztet, majd a fűszerpaprikát. Kevés vízzel felöntjük, majd ha felforrt, hozzákeverjük a tejfölt is, és összeforraljuk. Főtt tésztával vagy nokedlival tálaljuk.